To nie była miłość od pierwszego wejrzenia. Do Fuerteventury, należącej do archipelagu Wysp Kanaryjskich, musiałam przekonywać się stopniowo. Ale kiedy już zaczęłam dostrzegać jej specyfikę, przyczyny jej szorstkości, uzależniające, nieposkromione piękno, nie mogłam przestać o niej myśleć. Dalej nie mogę. Niech ten wpis będzie więc hołdem dla Fuerty, a jednocześnie praktycznym przewodnikiem dla Was. Raj […]
Polub siebie (albo przynajmniej się od siebie odwal)
Są tematy modne, i są tematy potrzebne. Samoakceptacja i cały ten słynny #selflove mieszczą się w obu kategoriach. Być może część z Was ma już dość tekstów o lubieniu siebie i kompleksach czy pokazywania prawdziwych, niewyretuszowanych ciał na każdym kroku. Ale po sobie widzę, że to działa. Zarówno mówienie o tym, jak i czytanie, pomogło […]
Rozmowa z Tymoteuszem Dziedzicem o gastronomii w czasach pandemii
Tymoteusz Dziedzic, jeden z najlepszych polskich pizzaiolo, pracuje aktualnie w “Dziurce od klucza”, gdzie specjalizuje się w stylu Canotto – najtrudniejszym rodzaju pizzy neapolitańskiej, z bardzo mocno napowietrzonymi brzegami. Opowiedział mi, czego najbardziej brakuje mu w pracy w czasach pandemii, co sądzi o rządowym wsparciu i jak naprawdę wygląda sytuacja polskiej gastronomii. [Uwaga! Tylko dla […]
Tydzień na wschodzie Sycylii – mój przewodnik
Jest środa, środek tygodnia, środek wyjątkowo zimnego października. Myślami jestem wciąż na Sycylii, z której wróciłam tydzień temu. Marzę o cannoli wypchanym po brzegi kremem, wieczornych powrotach pociągiem z morzem za oknem i wszechobecnych kaktusach. I muszę Wam się tutaj przyznać, że wierzę w miłość od pierwszego wejrzenia. W przypadku miejsc 😉 To takie banalne […]
Najlepsza pizza w Warszawie
Czy jest na świecie ktoś, kto nie lubi pizzy? No dobra, sama znam taki przypadek – mój dziadek kiedyś na delegacji służbowej za granicą codziennie jadł pizzę i od tego czasu dosłownie nie może na nią patrzeć. Ale to jeden z nielicznych wyjątków, bo pizza to chyba najpopularniejsze danie na świecie. Chociaż ojczyzną pizzy są […]