5 rzeczy, które musicie zrobić podczas weekendu w Bieszczadach

O wyjazdach w Bieszczady w ostatnim czasie powstało wiele opowieści, mitów i żartów (w końcu który pracownik korporacji nie ma od czasu do czasu ochoty rzucić pracy i osiąść tam na resztę życia? 🙂 ), ale ja pokażę Wam, co naprawdę w tych Bieszczadach warto zrobić! 

Napiszę jak i gdzie cieszyć się powolnym, bieszczadzkim życiem, obcując z przepięknym naturą i kosztując lokalnych przysmaków. Do tego cały “program” świetnie nada się oczywiście na długi pobyt, ale i jest do zrealizowania także w 2-3 dni. 

Bieszczady – co warto zobaczyć i zrobić?

1. Wypić kawę z widokiem na góry

Jeżeli nie wierzycie w ideę slow life i z ironią patrzycie na wszystkie profile na Instagramie promujące cieszenie się każdą filiżanką kawy, to koniecznie zarezerwujcie apartament w Osadzie Hyże Jewki w Cisnej. Gwarantuję, że po pobycie w tym miejscu, poranna kawa będzie Waszym ulubionym punktem dnia, a siedząc wieczorami pod kocem przy rozpalonym kominku, poczujecie się hygge jak nigdy dotąd. 

Osada Hyże Jewki to stylowo urządzony bliźniak, położony na zboczu wzgórza (ostrzegam – dojazd samochodem nie należy do najłatwiejszych) z najpiękniejszym widokiem, jaki miałam okazję podziwiać. Gdy staniecie na tarasie, Waszym oczom ze wszystkich stron ukażą się urzekające góry – piękne, ale i wzbudzające respekt. A nocą do tego widoku dochodzi niebo rozświetlone setkami gwiazd – tego nie doświadczycie w żadnym mieście!

2. Wybrać się na górską wędrówkę

Standard – jesteśmy w Bieszczadach, więc po najlepsze widoki musimy się trochę powspinać. My ograniczyliśmy się do “zdobycia” Połoniny Caryńskiej – położonej między miejscowościami Ustrzyki Górne a Brzegi Górne. Jednak nawet taka tylko pięciogodzinna wędrówka pozwoliła zdrowo się zmęczyć i ostatecznie cieszyć się ze zdobycia szczytu oraz pięknej panoramy Bieszczad. Góry mają w sobie coś magicznego. 

Tip: Nawet wczesną jesienią warto ubrać się “na cebulkę”, bo na szczycie potrafi mocno wiać. Do tego czapka, rękawiczki, termos z gorącą herbatą, jakieś przekąski, ewentualnie kijki i można podbijać Bieszczady 😉 

3. Spróbować bieszczadzkich przysmaków

Pizza, hummus czy azjatyckie makarony to oczywiście kulinarne niebo, ale czasem warto też sięgnąć po lokalne, polskie smaki. Będąc w Bieszczadach, nie odmawiajcie sobie za wiele 😉 Spróbujcie koniecznie czegoś z tych propozycji:

– puszystych racuchów z jabłkami (są obłędne!),

– naleśników z jagodami,

– żurku,

– czegokolwiek z oscypkiem i żurawiną, 

– pierogów (np. razowych z twarogiem i kaszą jaglaną),

– pstrąga,

– placków ziemniaczanych,

– smażonego sera, 

– tarciucha (czyli babki ziemniaczanej),

– piwa z miejscowego browaru Ursa Maior.

Jeżeli chodzi o konkretne adresy, to z pewnością na jedzenie polecam klimatyczne “Oberża pod Kudłatym Aniołem” w Cisnej (bardzo blisko apartamentu z punktu pierwszego) oraz “Gospodę pod białą górą”, czyli bar znajdujący się na terenie Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku. Na piwo albo grzane wino warto z kolej wpaść do słynnej “Siekierezady” o nieco dziwnym, ale bardzo oryginalnym wystroju. 

4. Urządzić sobie wyprawę śladami historii i sztuki

Wszyscy miłośnicy historii na pewno znajdą w Bieszczadach sporo satysfakcji, gdy wybiorą się do Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku. Jest to bardzo duży skansen (38 ha), gdzie zaprezentowany został dorobek kulturalny różnych grup etnicznych – Pogórzan, Dolinian, Łemków i Bojków. 

Możemy tam przespacerować się po rynku galicyjskim, gdzie np. stary Żyd oprowadzi nas po żydowskiej chacie, opowiadając o religijnych zwyczajach, zobaczyć, jak mieszkały, żyły i tworzyły różne grupy etniczne oraz warstwy społeczne, czy pooglądać żyjące w skansenie zwierzęta. 

Chociaż na początku byłam sceptycznie nastawiona do pomysłu trzygodzinnego zwiedzania sanockiego skansenu, to szybko zmieniłam zdanie – naprawdę fajnie tak cofnąć się w czasie. 

Jeżeli po skansenie wciąż Wam mało, odwiedźcie Zamek Królewski w Sanoku, gdzie znajduje się Galeria Zdzisława Beksińskiego albo udajcie się w poszukiwania licznych na tych terenach drewnianych cerkwi.

5. Podziwiać góry z perspektywy Kolejki Bieszczadzkiej

Ta dwugodzinna przejażdżka nie nadszarpnie mocno Waszego budżetu, a zapewni Wam świetne widoki i całkiem ciekawą atrakcję, jaką jest przejazd kolejką sam w sobie. Do tego podczas mojego wyjazdu, czyli pod koniec września, góry zaczynały już przybierać jesienne szaty, co tylko podkręcało estetyczne doznania 🙂

***

Mam nadzieję, że skorzystacie z moich wskazówek, jak spędzić idealny czas w Bieszczadach, a przy okazji, w komentarzach, podzielcie się swoimi ulubionymi miejscami!