Rozmowa z Tymoteuszem Dziedzicem o gastronomii w czasach pandemii

Tymoteusz Dziedzic, jeden z najlepszych polskich pizzaiolo, pracuje aktualnie w “Dziurce od klucza”, gdzie specjalizuje się w stylu Canotto – najtrudniejszym rodzaju pizzy neapolitańskiej, z bardzo mocno napowietrzonymi brzegami. Opowiedział mi, czego najbardziej brakuje mu w pracy w czasach pandemii, co sądzi o rządowym wsparciu i jak naprawdę wygląda sytuacja polskiej gastronomii. [Uwaga! Tylko dla […]

Co zobaczyć w Warszawie w weekend – moje ulubione miejsca!

Warszawa, z racji bycia wielkomiejską stolicą naszego kraju, jest częstym punktem wycieczek czy załatwiania zawodowych spraw. Wszyscy wtedy wiemy, że trzeba przejść się po Łazienkach, zobaczyć Pałać Kultury i zajrzeć na Stare Miasto. Ale co zobaczyć, gdy chcemy uniknąć banału? Gdzie poczujemy prawdziwy klimat Warszawy, zjemy najlepsze śniadanie albo zrobimy zdjęcia na bloga? Oddaję w […]

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Leć do góry