Skip to content

Podróżuję, dużo jem, a potem to wszystko opisuję!

O MNIE
PODRÓŻE
- EUROPA
- POLSKA
JEDZENIE
PLANOWANIE
INNE
KONTAKT

O MNIE
PODRÓŻE
- EUROPA
- POLSKA
JEDZENIE
PLANOWANIE
INNE
KONTAKT

Home

kontakt/współpraca:

karkapisarka@gmail.com

O mnie

Cześć! Nazywam się Karolina Kołodziejczyk i witam Cię na moim blogu 🍕✈️🍷

Piszę przede wszystkim o podróżach (małych i dużych) i jedzeniu. Mieszkam w Warszawie i często wpadam też do Wrocławia, więc to te dwa miasta najczęściej się tu pojawiają. No i dlatego, że są kulinarnym rajem – ale o tym przekonacie się, czytając moje posty!

Najnowsze wpisy

Polub siebie (albo przynajmniej się od siebie odwal) Maj 17, 2021
Stary Mokotów Kwiecień 22, 2021
Spacer po Starych Bielanach Kwiecień 13, 2021
Rozmowa z Tymoteuszem Dziedzicem o gastronomii w czasach pandemii Luty 9, 2021
Popkulturowy zestaw na rozstanie Listopad 2, 2020
Tydzień na wschodzie Sycylii – mój przewodnik Październik 19, 2020
Co warto zobaczyć na Dolnym Śląsku? Wrzesień 8, 2020
Najlepsza pizza w Warszawie Sierpień 23, 2020

Karka pisarka

karkapisarka

Ruszyły zapisy na listę zainteresowanych JeBooki

Ruszyły zapisy na listę zainteresowanych JeBookiem!!! 🔥🤤🔥

A to oznacza, że… to naprawdę się dzieje!

Mój kulinarny przewodnik po Warszawie trafił już do składu i razem z kilkoma osobami pracujemy jak mróweczki 🐜, żebyście już w listopadzie mogli go zakupić.

Jeżeli więc chcecie być na bieżąco z nowinkami na temat postępu prac, promocyjnych cen czy gastronomicznym ciekawostkami, to zapisujcie się na listę zainteresowanych! 🌞

🔗 Link znajdziecie w bio, a w ramach małego prezentu w pierwszym mailu czeka na Was Warsaw Bucket List 🎁, czyli lista top atrakcji w stolicy.

Jakieś pytania? Wątpliwości? Czekam!

To tylko ja zastanawiająca się, jak ogarnę prem

To tylko ja zastanawiająca się, jak ogarnę premierę #JeBook, zlecenia dla klientów, pracę na etacie i wszystkie wyjazdy, na które powiedziałam ochocze „taaaaak”.

Scrolluj dalej ⬇️ albo napisz, czy też masz jeszcze jakieś podróżnicze plany na ten rok ✈️

Jakich przysmaków spróbować w Stambule? 🔸he

Jakich przysmaków spróbować w Stambule?

🔸herbaty w filiżankach w kształcie tulipana 🌷, w tym tej jabłkowej! 🍏

🔸soku z granatu

🔸pysznej, intensywnej i nieco mulastej tureckiej kawy ☕️

🔸z ulicznych stoisk: kasztanów, simit (precli np. z nutellą 🥨), kukurydzy 🌽, kumpirów 🥔 (ogromne ziemniaki z różnymi dodatkami w okolicy Ortakoy) czy balik ekmek 🐟 (bułki z makrelą, sałatą i cebulą, w okolicy mostu Balata albo dworca Haydarpasa)

🔸z mięsa: rzecz jasna, kebaba i köfty 🌯

🔸z deserów: słodkości w Istambule nie brakuje! Pyszna jest baklava, niektórzy zajadają się czymś na kształt malutkich pączków (lokma) - mnie akurat nie podeszły

🔸kiedy więcej znaczy lepiej: mezze - przystawek albo tureckich, obfitych śniadań

🔸pikli 🌶

🔸wariacji na temat pizzy (powiedzmy 😅) - lahmacun albo pide 🍕

🔸wieczornie - lokalnego piwa Efes, raki, sziszy (niekoniecznie wszystkiego na raz…) 🍺

Sprawdzone adresy:

📍@antakyamutfagi.ist

📍@alafkurucesme

📍@pandeliistanbul

📍@tahintr

📍@hunharkarakoy #comefindme

AAAAA MUSZĘ TAM WRÓCIĆ PO WIĘCEJ 🤤🤤🤤

W pośpiechu i nieco zagubione przedzieramy się p

W pośpiechu i nieco zagubione przedzieramy się przez lotnisko w Stambule. Jest ogromne, czym przytłacza i zachwyca. Nie działa to na naszą korzyść, bo musimy jak najszybciej przejść kontrolę graniczną, odebrać bagaże, ruszyć biegiem z walizkami w stronę lotów krajowych i tam ponownie się odprawić.

Dziki bieg po lotnisku zaliczony, a czas pozostały do lotu do Kapadocji błyskawicznie się kurczy. Do samolotu wsiadamy w ostatnich minutach, mocno zmęczone dniem w podróży.

W końcu stawiamy stopę na tureckiej ziemi, tej prawdziwej, nie podłodze lotniska. Chcemy odebrać wypożyczone auto, ale nie do końca wiemy gdzie. Od razu zagaduje do nas pan z innej wypożyczalni i dzwoni do kolegi z naszej.

Mamy już auto, przekąski ze stacji benzynowej i nastawioną nawigację. Po kilkudziesięciu minutach docieramy do Göreme, gdzie nocujemy. Jest już ciemno, więc zastanawiamy się głośno, jak ta okolica wygląda w dzień. Raczej pustynnie? Naprawdę tak ładnie jak na zdjęciach? Z roślinnością?

Odpowiedzi przynosi poranek, kiedy naszym oczom ukazuje się widok ze zdjęć. I zmęczenie nagle przestaje mieć jakiekolwiek znacznie.

🌞🌅🎈

Czy powrót do domu po wakacyjnym wyjeździe Was c

Czy powrót do domu po wakacyjnym wyjeździe Was cieszy? Czy tęsknicie za własnym łóżkiem, łazienką i językiem polskim na ulicach?

Ja nie za bardzo. Nowe miejsca i ludzie pochłaniają mnie. Nie chcę wracać.

Chcę przeżyć choć jeszcze jeden wieczór na Karakoy.
Usłyszeć jeszcze jedno nawoływanie do modlitwy, siedząc przy tureckiej kawie.
Napatrzeć się jeszcze moment na wielobarwne płytki i bogato zdobione meczety.
Zjeść jeszcze trochę kofty.
Przejść jeszcze kilka kilometrów, odkrywając co krok inny Stambuł, inną Turcję.

Ten kraj z pewnością trafia na moją listę miejsc, z którymi poczułam świetny vibe. Dlatego zasypię Was tureckim spamem tutaj i na blogu, polecając jedzenie, zabytki, doświadczenia 🕌

Chcę, żebyście też mogli tego doświadczyć!!! 🇹🇷

📍Pigeon Valley 🕊 (Kapadocja)

„Po raz pierwszy budzi mnie ostre, lipcowe słońce, bezczelnie wdzierające się do namiotu. Zaczyna być mi za gorąco i muszę zdjąć bluzę, która jeszcze trzy godziny temu strzegła mnie przed chłodem nocy.

Na kempingu jest wciąż raczej cicho. Część osób, tych zdecydowanie mniej aktywnych nocą, a bardziej aktywnych w dzień, zaczyna nieśpiesznie krzątać się wokół swoich przyczep i namiotów. Inni, zwierzęta nocy, dopiero wracają po wieczornych hulankach, robiąc przy tym trochę hałasu.”

➡️ ciąg dalszy mojego tekstu, pocztówki z Chałup 🌅, znajdziecie na @anywhereforher - zostawiam Wam też link w moim bio.

Myślę, że idealne utuli Was w te, już jesienne, dni 🍂

A dla mnie jest osobistym podsumowaniem lata, które może formalnie za chwilę się kończy, ale jestem super szczęściarą i mogę je sobie trochę przedłużyć 🌞

Nie wiem, jak u Was, ale mi w duszy jeszcze wciąż grają letnie nastroje - na przekór pogodzie! ☔️

Wszyscy jednak jesteśmy już pewnie trochę zmęczeni wakacyjnymi szaleństwami, więc przyda się kilka spokojnych wieczorów pod kocykiem i z… no właśnie, z czym?

Kilka propozycji czeka na Was w nowych umilaczach 🙃

Ostatnie dni w skrócie 🧡🍕 Wypełnione aż

Ostatnie dni w skrócie 🧡🍕

Wypełnione aż po brzegi dobrym jedzonkiem (wybitna picka z ricottą w Iggy Pizza, przepyszna carbonara i tiramisu w Ragu, chrupiące wontony w Dim Sum Garden czy calzone z ciągnącą się mozarellą i pikantnym salami w Bube…), gwarem nocnego Wrocławia, (zbyt) artystycznymi filmami na Nowych Horyzontach i prelekcjami na konferencji Influencer Live, dzięki którym kilka spraw w głowie w końcu mi zaklikało.

I pomyśleć, że to, co najpierw odbierałam jako porażkę (niedostanie się na studia do Warszawy, a właśnie do Wrocławia), przyniosło mi miejsce, z którym czuję chemię już od 7 lat.

Czasem ze złych rzeczy wychodzą dobre. I czasem nawet nie wyobrażamy sobie, jakie scenariusze szykuje dla nas życie.

A Wam jak minął weekend? Wyjazdowo?

Temat miłości i nawiązywania relacji jest ostat

Temat miłości i nawiązywania relacji jest ostatnio na topie. Zresztą zawsze był, ale teraz szczególnie. Swoje pięć minut mają podcasty, książki, blogi, Instagramy o związkach i szukaniu partnera.

A co z przyjaźniami?

Czy ktoś napisał dobry poradnik pt. „Jak przyjaźnić się mądrze?”, „Jak znaleźć przyjaciół, kiedy wszyscy pracują i zakładają rodziny?” albo „Jak kończyć toksyczne znajomosci”?

Uważam, że jako społeczeństwo bardzo nie doceniamy przyjaźni. Urządzamy baby shower, bo rodzi się dziecko, imprezę za kilkadziesiąt tysięcy, bo bierzemy ślub, a jak celebrujemy przyjaźń?

Przyjaźń to też relacja. Nie lepsza od miłości, nie gorsza, a inna. Jej piękno tkwi dla mnie przede wszystkim w tym, jak bardzo bezinteresowna potrafi być. Jak potrafi trwać latami tylko dlatego, że dwoje ludzi lubi ze sobą spędzać czas, pośmiać się, pogadać. Nie chcemy od tej drugiej osoby zobowiązań, seksu, czułości. Po prostu chcemy z nią pobyć. Rozczula mnie to!!!

Ale jako, że o przyjaźni mówi się mniej, to też, mam takie wrażenie, ciężej nam przychodzi przełknąć pewne gorzkie prawdy.

💔 Nie każda przyjaźń jest na zawsze.

Relacje się rozpadają, wygaszają, bledną. Z niektórych przyjaźni wyrastamy. Inne porzucamy, bo nasze ścieżki życiowy są już zbyt odległe. Robimy miejsca na nowe osoby. To może być ciężkie do zaakceptowania, ale mnie pomaga założenie, że ludzie nie pojawiają się w naszym życiu na zawsze i nie mamy pewności, na ile się w nim rozgoszczą, więc musimy czerpać z tych znajomości 100% tu i teraz. A każda relacja to jakaś lekcja, prawda?

💔W przyjaźni nie zawsze jest kolorowo.

W sumie jak w związku. To, że przyjaciółka nas wkurzy, zawiedzie, ma jakieś denerwujące zachowania, to normalne. Nie oznacza to od razu końca znajomości. Prędzej rozmowę albo akceptację tego, że tak, owszem, lubimy z kimś przebywać, ale czasem musimy od siebie odpocząć.

💔 Jak o każdą relację, tak i o przyjaźń trzeba dbać.

Baaaanał, ale ile razy słyszeliśmy zdanie: „ja jestem słaba_y w utrzymywaniu relacji”? Nie każda znajomość ma taką dynamikę, że jesteśmy w kontakcie 24/7, ale interesowanie się drugim człowiekiem i pokazywanie, że jest dla nas ważny, to podstawa.

cd. w komentarzu ⬇️

📸 @5881_

Kilka dni temu jechałam ze znajomą przez centrum

Kilka dni temu jechałam ze znajomą przez centrum wieczornej, oświetlonej Warszawy i pomyślałam, że, kurczę, lubię to miasto! 🌃

Czasem mówię, że WWA to mój przystanek na trasie, a nie stacja docelowa. Że tęsknię za Wrocławiem. Ale w sumie, czy będąc we Wrocławiu, nie tęsknię trochę za Warszawą?

Lubię ją za wschody słońca witane na schodkach.
Za koncerty (wczoraj wspaniała @miethamusic i @bitamina.vito.bambino).
Za Zbawixa z ulubionymi kawiarniami i ulubioną szkołą jogi.
Za kilometry przetańczone w Hockach.
Za widok oświetlonego centrum.
Za to, że raperzy piszą o niej teksty.
Za mój balkon, gdzie czuję się bezpieczna i spokojna.
Za przepyszne i bardzo różnorodne jedzenie na każdym kroku (co pozwala mi stworzyć JeBooka).
Za pierwszą pracę, o której nie myślę „kiedy to się już skończy?”.
Za kolacje z widokiem na Pałac Kultury.
Za mecze w strefach kibica.
Za sztukę.
Za wszystkich siedzących w korpo w piątek po 20-tej, przypominających mi, jak nie chciałabym żyć.
Za przyjaciół i znajomych, którzy ubarwiają mi warszawskie życie.
Za nieustanny kontakt z historią.
Za każdy skrawek zieleni latem.
Za to, że czuję, że właśnie tu wydarza się życie.

A Wy za co doceniacie swoje miasta? 👀

Każdy medal ma dwie strony ⚪️⚫️ Często

Każdy medal ma dwie strony ⚪️⚫️

Często łapiemy się na tym, że chcielibyśmy w danym momencie życia osiągnąć już wszystko, co sobie założyliśmy, wymarzyliśmy i zobaczyliśmy na Instagramach u innych.

Ale no nie da się!✖️

Rodzi to we mnie frustrację, bo oznacza konieczność rezygnacji. Gdyby to była rezygnacja z beznadziejnych rzeczy, to jeszcze pół biedy. Ale gdy trzeba wybierać między sferami, na których Ci zależy, nie jest już tak wesoło.

Chyba najważniejsze, czego się uczę, odkąd skończyłam studia, to właśnie akceptacja 🙏🏻

Mogę skakać na imprezkach jak Young Leosia ❤️‍🔥, ale oznacza to niedobry snu, mało sportu i brak czasu/siły na spokojną kontemplację życia przy Netflixie w tle.

Mogę sporo jeździć i Warszawę traktować tylko jako przystanek na trasie, ale w każdej wolniejszej chwili pracuję, żeby na te wyjazdy zarobić 💰, a znajomi narzekają, że ciągle mnie nie ma.

Mogę wydać JeBooka, ale oznacza to częste siedzenie po nocy, tysiące wydane na jedzenie i dodatkowe kilogramy 🍕🐷

Po drugiej stronie barykady jest jednak rzecz dla mnie najważniejsza - sprawczość. Rozumiem ją jako wolność w podejmowaniu decyzji, których może momentami żałuję, ale są to decyzje totalnie MOJE. I przed nikim się z nich tłumaczyć nie muszę 👸🏼

A Wy z czego ostatnio zrezygnowaliście? Też macie takie dylematy jak ja?

PS We wrześniu wleci tu na pewno więcej podróżniczego contentu, bo, jak tylko nic nie pokrzyżuje planów, lecę do Stambułu 🇹🇷i Paryża 🇫🇷

📸 @5881_

Znacie to uczucie powyjazdowej pustki, tego emocjo

Znacie to uczucie powyjazdowej pustki, tego emocjonalnego kaca, potwornego przeświadczenia, że wszystko, co piękne, już się przytrafiło i limit szczęścia wyczerpany? ⌛️

Cóż, pewnie dlatego tak często z jednego wypadu wskakuję w drugi, co pozwala mi choć chwilowo obejść system 🧚🏼‍♀️

Dobrym ratunkiem są też podróże kulinarne. Na przykład do Libanu, gdzie zaprosiła mnie ponownie warszawska @fenicja_restauracja_libanska 🇱🇧

Jak zwykle ogromne porcje, kremowe pasty, pyszne oliwki i możliwość posmakowania bliskowschodnich specjałów! 🫓🍆🌯

Dzięki za ten przedsmak mojej pierwszej zagranicznej podróży w tym roku - we wrześniu lecę do Istambułu i mam nadzieję, że czeka mnie tam wiele kulinarnych rozkoszy!!!

Z tęsknotki za Chałupami powstał post dla tych,

Z tęsknotki za Chałupami powstał post dla tych, którzy na półwysep dopiero się wybierają! 🔜🌊

Nie jest to kompletna lista rzeczy na wyjazd, ale przypomnienie o kilku kluczowych rzeczach, które mogą Wam przy pakowaniu umknąć.

A kosztować to Was może brakiem ciepłego prysznica, przeziębieniem czy siedzeniem na kempie w ciszy, ciemności i bez prądu, więc generalnie BEZ SENSU ❌

⛺️ Post pisany z perspektywy spania pod namiotem na Polarisie, ale większość rzeczy przyda się i na innych kempingach.

⛺️ Jeżeli wybieracie się jednak właśnie do tego osobliwego miejsca, to koniecznie sprawdźcie profil @patolaris.stories❗️Polaris (i jego patologie) w pełnej okazałości.

⛺️ Nie oznacza to, że odradzam ten kemp, bo po pierwsze, dla namiotów w Chałupach nie ma innej alternatywy, a po drugie, na Helu ciężko się czymś tak na poważnie zestresować. Nawet na Polarisie (a poza tym nie chcę dostać bana, hehe).

A, no i koniec końców najważniejsza rzecz w Chałupach to dobra ekipa. Dziękuję więc mojej i do zobaczenia za rok!

Jak macie jakieś pytania o Chałupy/namioty/Polarisa, to czekam w komentarzach!

Powiedzcie mi, że jest jakieś piękniejsze miejs

Powiedzcie mi, że jest jakieś piękniejsze miejsce w tym kraju… 🥺

Ostatni dzień zawsze jest tu słodko-gorzki. Tęsknota za cywilizacją - rozumianą jako własna łazienka, wygodne łóżko, brak robali, porządek wokoło,
wieczór z Netflixem, Rossmann i coś innego niż tosty na śniadanie, obiad i kolacje - urosła już we mnie do sporych rozmiarów.

Ale na myśl o tym, że wrócę tu pewnie dopiero za rok, szklą mi się oczy.

Kiedy to piszę, siedzę sobie nad zatoką z lekko już zaróżowionym niebem, piaskiem mokrym od letniej burzy i spokojną wodą tylko z kilkoma dzieciakami na SUP-ie w zasięgu wzroku.

Jestem oszołomiona tą wolnością i nonszalancją, które wszystkich tu ogarniają. A czasem aż przytłaczają, bo jak można tak na wszystko machać ręką?

To chyba możliwe tylko w miejscu, gdzie poranną kawkę wypijasz na plaży, a wieczorne winko nad zatoką. Wtedy możesz i stać godzinę w korku do Biedry, i pół godziny w kolejce do zimnego prysznica i wciąż czuć, że ciężko będzie czemukolwiek przebić te chwile na półwyspie 🚿🧜🏻‍♀️🪱

🌞 summer stories 🌞 Zaczynam urlop!!! (przyn

🌞 summer stories 🌞

Zaczynam urlop!!! (przynajmniej od etatu)

Najdłuższy od daaawna, bo aż 11 dni 🤯 Zazwyczaj preferuję krótsze wypady, ale dla Chałup robię wyjątek. One mi się nie znudzą.

A Wy gdzieś śmigacie w najbliższym czasie?

W 1928 roku, między Jastarnią a Helem, oficjalni

W 1928 roku, między Jastarnią a Helem, oficjalnie powstał kurort, w którym wkrótce miały zacząć wypoczywać elity intelektualne, artystyczne i polityczne czasów międzywojnia 👨🏻👩🏼‍🦱

W Juracie swój dom kempingowy miał prezydent Mościski, obrazy malował Wojciech Kossak, a wiersze pisała Maria Pawlikowska-Jasnorzewska. Miejscowość nazywana była polskim Palm Beach 🌞

Sielankę na półwyspie przerwał wybuch wojny, a po jej zakończeniu w Juracie powstało wiele ośrodków wypoczynkowych - zakładowych i resortowych.

Pamiętam mój pierwszy pobyt w tym miejscu dobrych kilka lat temu, kiedy na plaży niedaleko mnie opalali się Kwaśniewscy i nawet jako mała dziewczynka czułam tę atmosferę (nieco już przebrzmiałego) luksusu.

W 2021 roku wciąż stoi tu kultowy Hotel Lido, Hotel Bryza czy Ośrodek Szkoleniowo-Wypoczynkowy Kacper, który możecie zobaczyć na zdjęciu. Ja natomiast, raczej dziełem przypadku niż jako wyraz buntu, w Juracie mieszkałam w… przyczepie.

W niedziele znowu odwiedzam te rejony - wracam do ukochanych Chałup, by marznąć nocami w namiocie, słuchać letniaczków przy ciepłym piwie i kąpać się nago w morzu 🌅

Nie obiecuję, że relacje z tych dni nie będą chaotyczne, ale cóż - taki jest właśnie półwysep!

Ulubiona pocztówka z wakacji 🌅 A najlepsze je

Ulubiona pocztówka z wakacji 🌅

A najlepsze jest to, że JUŻ ZA TYDZIEŃ TAM WRACAM 🥳🥳🥳 Żyćko na 100%, pozdrawiam!!!

Pracujecie wciąż zdalnie czy już wróciliście

Pracujecie wciąż zdalnie czy już wróciliście do biura?

U mnie hybrydowo, co jest dla mnie bardzo fajnym rozwiązaniem i w ogóle uważam taki tryb pracy za duży przywilej. Mogę w jednym tygodniu trochę popracować z biura z Warszawy, a trochę z przyczepki gdzieś na Helu 🙋🏼‍♀️ Ideolo!

Po już ponad roku pracy w dużej mierze zdalnie, wypisałam też sobie takie jej SPOKO i NIE SPOKO aspekty:

Plus zdalnej:

✅ WOLNOŚĆ PODRÓŻOWANIA (dla mnie super ważna i piękna sprawa)

✅ JAK MASZ PRACĘ NA 9, WSTAJESZ 8:59

✅ PRACA W DRESIKU (chociaż ja i do biura ubieram się raczej luźno; dziś dostałam komplement od koleżanki z pracy: „ale masz fajny strój, taki plażowy” 🤣🏖)

✅ OSZCZĘDNOŚĆ CZASU (na dojazdy i drobne domowe obowiązki, które można ogarnąć w międzyczasie)

Minusy:

❌ BRAKUJE ZIOMKÓW Z PRACY

❌ BURZE MÓZGÓW PRZEZ KAMERKĘ SĄ DUŻO MNIEJ EFEKTYWNE

❌ NIE MA JASNEGO ODDZIELENIA PRACY OD DOMU (po pracy po prostu otwierasz Netflixa w nowej karcie…)

❌ w moim przypadku - ŻYCIE NA WALIZKACH (potrafi zmęczyć, ale z drugiej strony aktualnie bardzo mi to odpowiada)

Co byście jeszcze dopisali?

Wyszukiwarka

Szukaj:

Archiwa

Archiwa

Kategorie

INNE (41)
JEDZENIE (16)
NAJPOPULARNIEJSZE (12)
PLANOWANIE (19)
PODRÓŻE (68)
- EUROPA (34)
- POLSKA (35)
TERAZ OGLĄDAM (2)
Uncategorized (2)

Theme By ThemeGrill

O MNIE
PODRÓŻE
- EUROPA
- POLSKA
JEDZENIE
PLANOWANIE
INNE
KONTAKT

Szukaj:

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Leć do góry