Rozmowa z Tymoteuszem Dziedzicem o gastronomii w czasach pandemii

Tymoteusz Dziedzic, jeden z najlepszych polskich pizzaiolo, pracuje aktualnie w “Dziurce od klucza”, gdzie specjalizuje się w stylu Canotto – najtrudniejszym rodzaju pizzy neapolitańskiej, z bardzo mocno napowietrzonymi brzegami. Opowiedział mi, czego najbardziej brakuje mu w pracy w czasach pandemii, co sądzi o rządowym wsparciu i jak naprawdę wygląda sytuacja polskiej gastronomii. [Uwaga! Tylko dla […]

Tydzień na wschodzie Sycylii – mój przewodnik

Jest środa, środek tygodnia, środek wyjątkowo zimnego października. Myślami jestem wciąż na Sycylii, z której wróciłam tydzień temu. Marzę o cannoli wypchanym po brzegi kremem, wieczornych powrotach pociągiem z morzem za oknem i wszechobecnych kaktusach. I muszę Wam się tutaj przyznać, że wierzę w miłość od pierwszego wejrzenia. W przypadku miejsc 😉 To takie banalne […]

Gościniec Bocianowo – moja opinia, ceny, atrakcje

Wyobraźcie sobie taką scenerię: ponad stuletni, odremontowany dom z dachem z czerwonej cegły i niebieskimi okiennicami, naokoło mazurskie lasy i stawy, a po podwórku przechadzające się… alpaki. Nie, to nie marzycielska wizja, a Gościeniec Bocianowo. Gdzie na weekend w Polsce – historia Bocianowa Gościniec Bocianowo to miejsce z klimatem położone niedaleko wsi Stręgiel i znanego […]

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Leć do góry